Pavel Kulovaný - Autorizace pro sanitaci pivního vedení a výčepního zařízení splečnosti Plzeňský Prazdroj a.s.
Doporučený cyklus provádění sanitace


1x týdně:

pokud není na provozovně prováděn každodenní proplach pivního vedení vodou, který je nutný zejména u napasterovaných piv, měla by být sanitace provedena vždy za 7 dní.


1x za 2 týdny:

pokud dochází ke každodennímu proplachu vodou vždy po ukončení čepování, může být sanitace provedena vždy až za 14 dní.


1x za 3 týdny a více:

nedoporučujeme, může docházet ke změně chuti piva, ale hlavně k nebezpečnému ohrožení kvality piva.
64_t.jpg
Pavel Kulovaný - Autorizace pro sanitaci pivního vedení a výčepního zařízení splečnosti Plzeňský Prazdroj a.s.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one